Bake Affair Speltti ciabatta oliiveilla, 769 g
Täydellinen Välimeren keittiön ystäville
8,29 €
(10,78 € / kg, sis. 14% alv. - plus toimituskulut)
Ominaisuudet ja edut
- 2 leipää
- Spelttihapantaikinasekoitus
- Nopea ja helppo valmistaa
Tuotenro.: XPI-BAF-27, Sisältö: 769 g, EAN: 9120101510305
Tämän tuotteen kanssa ostetaan usein myös: Bake Affair Spelttipatongit, 739 g
Kuvaus tuotteesta
Tämä huolella koostettu leivontasekoitus on täydellinen kahden speltti Ciabatta -leivän nopeaan ja vaivaan vatkaamiseen. Spelttihapantaikinasekoituksesta syntyy kostea, herkullinen leipä, jossa on paljon upeaa oliivin makua. Se sopii täydellisesti kaikille aterioille.
Tarvittavat tuoreet ainekset:
- 400 ml vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
Vinkkejä:
- Muotoilu: Koska ciabatta-taikina on hieman tahmeaa, suosittelemme jauhottamaan kädet ja työstettävän pinnan taikinaa muotoiltaessa.
- Paistaminen: Jotta ciabattat olisivat rapeita, kastele leivinpaperi pienellä määrällä vettä, mutta älä kastele leipätaikinaa ennen paistamista.
Valmistus:
- Sekoita 400 ml haaleaa vettä (katso tölkin vesiviiva) 2 ruokalusikalliseen oliiviöljyä ja lisää se leivontaseokseen. Vaivaa taikinaa noin 3 minuuttia
- Peitä seos ja anna levätä kulhossa huoneenlämmössä (n. 24°C) 20-30 minuuttia.
- Muotoile taikinasta leipä tai sämpylöitä, peitä leivonnaiset ja anna levätä huoneenlämmössä 20 minuuttia.
- Kuumenna uuni 230 asteeseen (sähkö)
- Leikkaa taikinaan noin 2 cm syvä viilto ennen uuniin laittamista. Tämä luo upean kuoren
- Paista 230 °C:ssa 10 minuuttia, alenna sitten lämpötila 190 °C:seen ja paista vielä 15 minuuttia. Poista pelliltä ja anna jäähtyä 10 minuuttia ennen syömistä.
| Merkki: | Bake Affair |
|---|---|
| Tuotelajit: | Elintarvike, Backmischung |
Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota. Ravintolisät tulee säilyttää lasten ulottumattomissa.
Suositeltua päiväannosta ei saa ylittää.
Suositeltua päiväannosta ei saa ylittää.
Ainesosat
Ravintoarvo
| Ravintoarvo | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1486 / 355 kj / kcal |
| rasva | 6,4 g |
| josta tyydyttyneet rasvahapot | 0,9 g |
| hiilihydraatit | 62 g |
| josta sokeri | 0,9 g |
| kuidut | 3,6 g |
| valkuaisaine | 11 g |
| suola | 2,1 g |
