Bake Affair Spelttileipä luonnonyrteillä, 673 g

Tämä helppokäyttöinen sekoitus hemmottelee makua ja tekee siitä herkullisen spelttileivän. Mukana oleva mausteseos sisältää herkullisia yrttejä, jotka täydentävät leivän makua. Se pysyy tuoreena pitkään ja sopii täydellisesti kaikkiin aterioihin, joihin haluat lisätä erityistä luonnetta.

Vinkkejä:

• Kostuta leivinpaperi vedellä ennen paistamista saadaksesi rapeamman kuoren!
• Ripottele leivän päälle kauraa tai seesaminsiemeniä lisätäksesi rakennetta.
• Kun leivän pohja on ruskea, se on valmista!

Ohjeet:

1. Kaada seos kulhoon ja lisää 470 ml vettä. Vaivaa hyvin käsin tai vatkaimella.
2. Peitä kulho liinalla ja anna levätä 30 minuuttia.
3. Vaivaa taikina uudelleen, muotoile ja anna levätä vielä 20 minuuttia huoneenlämmössä.
4. Esilämmitä uuni (sähkö) tai grilli 230 asteeseen.
5. Peitä leivinpaperi ja leipä vedellä varmistaaksesi, että siitä tulee kauniin rapea kuori.
6. Viillä leipään useita viiltoja veitsellä.
7. Paista 230 °C:ssa 10 minuuttia, alenna sitten lämpöä 190 °C:seen ja paista uudelleen noin 15 minuuttia. Anna leivän jäähtyä.